Griega

Mezcla de lechugas, pimiento verde, aceitunas negras, queso feta y jitomate, aderezado con vinagreta de miel.

Mediterranea

Mezcla de lechugas, arúgula, champiñón fresco, pimiento verde, jitomate, semilla de girasol, quesos de cabra y parmesano. Aderezos caseros a su elección: Soya con limón, mostaza con miel o vinagreta de miel.